黑毛豬Batalle火腿包

黑毛豬Batalle火腿包

 

屋企有包西班牙黑毛豬火腿，一於試下卷包包。呢種火腿是即吃的火腿 (其實係鬼佬臘腸，不過是一塊塊)，一般卷入蜜瓜一起吃。

 

原本想用火腿片夾芝士片做麵包餡，但隨手取了些火腿片來吃，好咸呀，唔怪得之要用有甜味的水果一起吃。

 

一包火腿片有6塊，今次用了3塊，做了6個包包。因為怕咸，我就只加了蔥花粒，實行中西合壁!

 

卷呀卷，今次的份量 (其實都係平時用開的那個麵團食譜)的水份剛剛好，有點點黏檯，但易於操作。

 

吃後感:

分開左D火腿來吃，一點也不咸，但分薄了火腿的獨有香味。哈哈! 可能係因為我加左蔥，蔥香蓋過了火腿香，乾脆當是中式的蔥花火腿包吃吧!

 

西班牙黑毛豬火腿: 

黑豬火腿擁有珍貴的大理石雪花紋理和豐富的香氣與口感，而且火腿內富含油酸脂肪，這是一種單不飽和脂肪酸，已被證明可以降低脂蛋白膽固醇。