洛神花茶 天然利賓納

洛神花茶  天然利賓納

 

之前見BK有人煲洛神花，洛神花有很多功效，是植物界的”紅寶石”，而且只是10-11月先買到。見旺角街市有得賣，即刻買先，HK$10一磅。之前見過街市有得賣過一次，之後就無啦，原來係有緣人先買到!

 

上網搵下資料，不外乎係煲左佢、做蜜餞、做果醬，最易不最難，當然係煲左佢。味道酸酸甜甜，無論顏色同味道，都有點似利賓納呢! 不過洛神花茶係涼性，我都唔敢飲太多。

 

做法:

1.    去核 (係綠色的一大粒，不是入面細細的那些)，洗淨

2.    煲滾水 (1磅既洛神花，我用左4000 ML水)

3.    放入花，煲半小時。加冰糖。

4.    再焗一小時。