焗豬手
呢隻焗豬手係響姐姐誤會左我的意思下生產。因為臨時有客人食飯，我響公司遙控姐姐，叫她焗豬頸肉，點知佢居然誤會左，以為整焗豬手! 我明明話塊肉係好薄身，都唔明點解咁都攞錯!
呢隻係咸豬手，入面本身有醃到，我原本想用來整醺蹄的。好彩最後隻焗豬手味道都不錯。
醃料:
魚露
豉油
老抽
糖
黑椒粒
醃好後放入雪櫃半天，焗時取出。臨出焗完前，搽些蜜糖，再焗多一陣。
(姐姐整)
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