芒果芝士蛋糕 (凍餅)

心得:

1. 餅底用厚一點點，食落才有口感

2. 我的活動蛋糕模上闊下窄，不用預先解凍也可甩模。

3. 如想拼”芒果花”, 要即切即拼，拼完放入雪櫃內。