南乳雞翼
老公喜歡吃南乳，之前看了一些食譜，想試整南乳雞翼。
在灣仔鵝頸橋對面, 一間專賣醬料的舊舖，買了一小包南乳 ($5)。據店員說，南乳可擺放一年。
做法:
l 雞翼先醃好。
l 將一小塊南乳 (姐姐說很咸，要加糖)用少少水開。
l 開爐，放南乳，薑等，炒香後放雞翼，再以半尖炆的方法，讓南乳收汁。
(姐姐整)
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