茶葉蛋

之前見有人整茶葉蛋，我第二日就心思思，去左專賣台灣食品的舖頭，買左煮茶葉蛋的鹵味，盛惠 $15。入面有２次分量，每次有一包鹵味及一個茶包。

做法簡單，根據盒上的指示，將蛋煮７－８分鐘煮熟左先。再輕輕將蛋殼整爛，加水煲鹵味及茶包。

開大火１０分鐘，再慢火煲１小時。