自家製餃子
我很喜歡吃”八方雲集”的韮菜餃子, 香香的韮菜味, 煎得香香的餃子, 配上豆辦醬, 正!於是想試下自己做。
材料:
半斤餃子皮 (細的) $6 (半斤約有40多隻)
韮菜一札 $5
梅頭豬肉
頭一次, 姐姐不識煎, 煎得兩邊都很硬。之後我教她用蓋, 讓入面的肉快些熟，效果好了。但同街出面煎的還有一些距離。不過, 我還是很喜歡吃。
(姐姐整)
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