咖哩蘿蔔魚蛋

材料:

蘿蔔2條

炸魚蛋 (在金龍點心訂，一大包，只用了少於半包)

冠華的咖哩粉

椰汁

這是首次整，看見網上的食譜，好像沒有什麼難道。買了冠華的咖哩粉。

1.   先將蘿蔔去皮出水，炸魚蛋出水 (去腥味)。

2.   再加咖哩粉烹，一大盆的蘿蔔魚蛋，只落了一湯匙，

點知有點spicy。其實以大人的標準來說是可以的。因為街的蘿蔔魚蛋，不見有椰汁味，所以沒有打算加椰汁。不過，最後在翻熱時加入了椰汁。