鱷魚肉乾花膠懷山湯

秋風起，囝囝的氣管毛病又來，晚上吃完飯後就咳，早上起來又咳，吃東西時Chok親氣管又咳，咳了幾天 (不是嚴重，是晚上較密)。

去年吃了很多急凍鱷魚肉，的確有效，只是懷疑喘過一次，安然度過整過冬天。今年一直都忘了買，突然想起之前在盞記買了包鱷魚肉乾，於是煲了來飲，由於時間關係 (晚上記起，想早上煲)，只是放了幾種材料。

囝囝早上喝了一個兒童杯，晚餐又喝了一杯。整晚再沒有氣管咳，十分有用啊! 鱷魚肉的確是治氣管病的良方。

這是我第一次吃鱷魚肉乾，有點像柴魚花生粥的柴魚，可以整塊吃掉。

材料:

鱷魚肉乾        70G

花膠    5條

懷山

做法

1.    先浸淋鱷魚肉，花膠”出”水，懷山浸水一小時 (不要浸的水)

2.    加水煲一至兩小時。