內餡 :
蛋 : 牛油 : 糖 : 椰絲 = 1 : 1 : 1 : 2
( 這甜度已是頗低的了 , 再減便不可口的了 )* * * 比例是用重量來算的啊 * * * 混合好便可以了, 這餡不會水水的, 好包好焗好定型 175度 17-18分鐘 ~ 烤過的內餡更香, 做型時請盡量把部份餡料外露一下啊
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