木瓜雪耳糖水
食譜 :
木瓜 1個 雪耳1個 冰糖適量 南北杏少許 (約15粒)
烹調步驟:
(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵
(2) 木瓜去皮去籽，切粒
(3) 南北杏洗淨浸水
(4) 下木瓜、雪耳和南北杏細火滾約一個半小時至腍 (我用燉盅，燉一小時)
(5) 下冰糖調味即成
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