薯仔沙律食譜

去過Party，見沙律是受歡迎的食物，於是想整兩種沙律。這個是阿蘇的食譜。可惜的是反應一般，吃剩了一半。

材 料 :
薯 仔 　 4 個
蘋 果 　 6 個
紅 蘿 蔔 　 2 個
火 腿 　 (我用了一磚火腿磚)
沙 律 醬 (Yau比Mayonnaise) 1 樽 （ 大 ）
煉 奶 　 4 、 5 湯 匙

做法 :
1. 薯 仔 連 皮 煲 熟 ， 擱 半 小 時 。 將 薯 仔 雪 入 雪 櫃 大 概 一 小 時 。
2. 拿 薯 仔 出 來 去 皮 ，切 粒。
3. 青 蘋 果 去 皮 ， 切 粒 。
4. 紅 蘿 蔔 煲 熟 ， 切 粒 。 火 腿 切 粒 。

5. 將 所 有 切 好 的 材 料 放 入 大 盤 ， 加 入 沙 律 醬 ， 煉 奶 ， 試 味 。
6. 加 些 熟 蛋 作 伴 碟 。