琵琶豆腐

 

這是家常版的做法，混合材料後，壓成圓形，略煎即成。每次整這個餸，囝囝都可以吃接近10個。

材料:

豆腐一磚

蛋1-2隻

少量鯪魚肉

生粉

 

(姐姐整)