粟米腸仔包
用左Carol造型包的食譜，用直接法，但今次不是包餡，係在上面放餡。
造型的方法是將個麵團壓平，一路卷，左右手楂住兩邊，卷成”欖形”，收口放下。完成造型後，在中間切一刀。再放入密封地方發酵45分鐘。之後在上面加上餡料 (粟米腸仔，混沙律醬)。入爐前在包面空白的位置上，掃上蛋汁。
唔知點解，姐姐說焗15分鐘也不金黃（因為趕住去萬聖節Party, 所以叫姐姐焗），佢加時4分鐘 (吓！合共焗左１９分鐘？) 結果個包有點硬，唔知道是否因為中間沒有包餡，定係焗太耐的關係吧。原來呢個食譜，不適合造餡料在面的包!
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